ПОВАР-КОНДИТЕР

Первое сообщение в теме :

Уважаемые преподаватели и мастера производственного обучения по профессии 260807.01 повар, кондитер! В настоящее время занимаюсь разработкой программ ПМ по новому ФГОС. Приглашаю вас обменяться опытом, поделиться имеющимися программами, разобраться с возникающими вопросами.
Например, в каком из модулей вы рассматриваете тему по тепловой обработке продуктов?
Как вы определили количество времени на изучение МДК 08.01? Модуль очень объемный, а ресурс времени мал. Можно ли за это время подготовить кондитера? Как у вас решается этот вопрос?
Согласно новым стандартам в перечне лабораторий имеется лаборатория микробиологии, санитарии и гигиены. В Вашем ОУ есть ли такая лаборатория и как она должна быть оснащена?
Вопросов масса, давайте обсудим...

Всем здравствуйте! Не одни мы оказывается в этих ФГОСах мучаемся. Одни придумали, а другие выдумывай! У кого что готово?Помогите! vehjvwtdj@mail.ru
Заранее всем благодарна! И всем сочувствую!

В вариативную часть вынесли "Калькуляция и учёт" на 80 часов.С чего начинать? Кто это делал?

Люди, ПОМОГИТЕ! Всем чем есть по поварам и кондитерам! Понадеялась на непорядочных людей и.... Эл. почта - zabrvera@mail.ru

Добрый день, коллеги.У кого есть учебный план по профессии повар, кондитер, 10 месяцев?Помогите! Спасибо!chichina-o@mail.ru

У меня такая же просьба помогите, если сможете с учебным планом по профессии повар и кондитер. Спасибо заранее.

Уважаемые коллеги! Помогите с УД и ПМ по поварам- кондитерам. У нас девочка молодая только в мае пришла работать. Всё лето мучается, а толку нет. Помогите, пожалуйста. У нас есть учебный план на 10 месяцев. Завтра с утра отправлю Оленьке и Нatalya. Мой адрес: svetayakovleva3@rambler.ru
Всем заранее большое спасибо!

Здравствуйте помогите не получается скачать по ссылке может что то не так делаю спасибо

@Нatalya пишет:: У меня такая же просьба помогите, если сможете с учебным планом по профессии повар и кондитер. Спасибо заранее.

На ваш адрес письмо не уходит, проверьте адрес.

Помогите с разработкой основы калькуляции и учёта на 32 часа по ФГОС.Электронная почта vehjvwtdj@mail.ru или gzi@surpk.ru

спасибо что откликнулись может я что не правильно написала elena_malceva111@mail.ru сегодня пытались сами если получится сразу выложу всем спасибо

Есть программа на "Основы калькуляции и учёта" по ФГОС. Не знаю, как прикрепить файл.

@Олена пишет:: Есть программа на "Основы калькуляции и учёта" по ФГОС. Не знаю, как прикрепить файл.

отправьте по электронной почте просто текст, чтобы я видела ваш электронный адрес.Попробую вам там описать.Или же у вас просто техническая проблема.буду ждать ответа.

Уважаемые коллеги!!! КРИК ДУШИ..... Помогите пожалуйста... СРОЧНО нужна рабочая программа профессионального модуля ПМ01 и ПМ08 по профессии "Повар-кондитер"! Установили максимально сжатые сроки, а разрабатывать прямо сейчас нет времени! Необходима рабочая программа как по учебной практики, так и по производственной! Буду бескрайне благодарна тем, кто откликнется... Помогу тоже чем смогу! Мой электронный адрес: kudin_olga@mail.ru (в адресе между kudin и olga - нижнее подчёркивание)

Переработала калькуляцию и физиологию с основами товароведения.Ещё не утвердили-отдала на рассмотрение.Могу поделиться

кто аттестуется в этом году? Помогите с разработкой проекта

могу предложить учебные программы ПМ "Охрана труда", "Техническое оснащение и организация рабочего места", "Основы калькуляции и учета"
мой адрес pfujhyjdf@mail.ru

Поделитесь,коллеги! А я пришлю Вам своё , и не только по этой профессии!
kd1940@mail.ru

Дорогие коллеги! Помогите, пожалуйста, с разработками рабочих программ ПМ 06, ПМ 08. эл.адрес: pavlova.alevtina2011@yandex.ru Заранее спасибо!!!

ТАТЬЯНА МИХАЙЛОВНА, СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

Рада, что смогла помочь.Обращайтесь ещё. Вместе и такую напость преодолеем. Я очень довольна, что есть этот сайт, где тебя понимают, помогают и поддерживают.Спасибо всем!

Вы очень помогли потому что я работаю второй год, и еще полностью не знаю как все проводить и обучать. Может быть сможете помочь с написанием лекций по предметам. Заранее благодарна.

Уважаемые коллеги, у меня есть все разработанные модули и профессиональные дисциплины, план учебного процесса и календарный график. Могу поделиться. Сама и веду МДК. много вопросов и ответов. Мне нужно разработанная программа по праву.

Добрый вечер! Кто-нибудь уже начал разрабатывать кимы по профессии повар-кондитер?

могу предложить учебные программы ПМ "Охрана труда", "Техническое оснащение и организация рабочего места", "Основы калькуляции и учета"
мой адрес pfujhyjdf@mail.ru

Добрый вечер всем! Я мастер производственного обучения поваров-кондитеров, а так же преподаю два спец.предмета Калькуляцию и учет, Организация ПОП. Помогите с программами пожалуйста!!!!! Кто чем сможет... ВСЕМ СПАСИБО ЗАРАНЕЕ

Добрый день, дорогие форумчане! Мы компания разработчик ЭУМК. На данный момент мы ищем для сотрудничества автором для написания курса по системному администрированию по ФГОС. Если есть желание, материал и интерес пишите в личку. Спасибо

ДОБРОГО ВСЕМ ДНЯ!
Ко мне обратилась коллега из другого учебного заведения с вопросом: "Хочу задать вопрос,- можете у вас в учебном заведении узнать- по каким …

Могу проконсультировать по образовательному праву в рамках нормативных документов по уровням профессионального образования(СПО+ВО+ДПО), включая работу с профессиональными стандартами

Вячеслав Кудяков

В чем проблема нынешнего образования?
Как правило, это некомпетентность выпускников школ и не только.
Наша страна, а именно мы с вами, коллеги, …

Нельзя выпускать ребенка в мир не вооруженным идейно, не обученным основным знаниям физиологии , наследственности , психологии, исторической диалектики. Только …