Проф-обр.рфФорум ПрофобразованиеПрофконкурс.рф
Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Уважаемый гость! Форум Профобразование - это единственный самостоятельный интернет-проект для работников НПО и СПО. Регистрация на форуме автоматическая, занимает 1 минуту, после заполнения регистрационной формы.
Контекст
◄ НАВИГАЦИЯ ►
seodon.ru - Создание блочного вертикального меню
Интернет-издание
Последние темы
Законодательство РФ по ТКО или что утаивают региональные операторы
авторxela_dat Вт 03 Дек 2019, 19:39

Сотрудничество
авторНаталия Акимова Пн 26 Авг 2019, 08:29

С Днем Рождения, Александр Алексеевич!
авторАлександр Ср 21 Авг 2019, 08:34

Формирование личностных УУД у учащихся младших классов во внеурочной деятельности
авторt_pikova@mail.ru Пт 21 Июн 2019, 19:52

Форумчане, мы еще функционируем???
авторМалышенко Светлана Пт 31 Май 2019, 23:17

Курсовая работа _спец. "ДОУ и Архивоведение"
авторТатьяна Курашева Сб 27 Апр 2019, 01:07

Презентации по профессии "Электромонтер"
авторКарелина Татьяна Юрьевна Пн 15 Апр 2019, 20:57

С Новым 2019 годом!
авторАлекс6801 Ср 16 Янв 2019, 11:12

Тестовые задания по профессии "Электромонтёр по ремонту и обслуживанию электрооборудования в с/х производства" по ПМ 02.01. "Обслуживание и ремонт электропроводок"
авторВиктор Иванович Пт 09 Ноя 2018, 09:47

Так что же изменилось, и что делать
авторВячеслав Омерович Пт 26 Окт 2018, 22:47

НУЖНА КОНСУЛЬТАЦИЯ по КЛАССНОМУ РУКОВОДСТВУ
авторxela_dat Вс 14 Окт 2018, 16:08

С ДНЕМ УЧИТЕЛЯ!!!
авторОльга Андреева Пт 05 Окт 2018, 09:52

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОЧТИТЕ! Оформление библиографического аппарата
авторNinaOkon Пн 03 Сен 2018, 00:05

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ПРАВО, консультации
авторАлексей Романов Ср 15 Авг 2018, 14:09

Военно-патриотический клуб: проблемы, перспективы
авторVladlen Чт 12 Июл 2018, 18:41

Размышление о нравственности.
авторVladlen Сб 30 Июн 2018, 14:19

Подросток и взрослые
авторVladlen Сб 30 Июн 2018, 14:11

ГБПОУ Иркутской области "Киренский профессионально-педагогический колледж"
авторVladlen Чт 28 Июн 2018, 20:55

С Днём Пограничника 28 мая
авторVladlen Ср 27 Июн 2018, 22:18

Кабинет электротехники и электроники
авторИринанет Пн 18 Июн 2018, 07:06

Повышение квалификации по ТОП-50
авторdajwa Вт 12 Июн 2018, 14:51

Алгоритмы
авторВячеслав Омерович Вс 10 Июн 2018, 22:52

ТРЕБУЕТСЯ ПОМОЩЬ!
авторАлексей Романов Чт 07 Июн 2018, 11:19

С ДНЁМ ПОБЕДЫ!
авторАлександр Ср 09 Май 2018, 21:55

Опять реформы?
авторВячеслав Омерович Пт 04 Май 2018, 22:26

Новый подход к организации профессионального образования
авторАлекс6801 Пт 04 Май 2018, 10:20

Владимир Путин: “Необходимо выстроить целостную систему подготовки квалифицированных кадров с учётом лучших международных практик”
авторАлекс6801 Пт 04 Май 2018, 10:05

Нынешние проблемы образования - будущие беды государства
авторАлекс6801 Пт 04 Май 2018, 09:56

Суворова Валентина Захаровна
авторsvz.2016 Ср 18 Апр 2018, 17:52

БЛОКЧЕЙН В ОБРАЗОВАНИИ
авторВячеслав Омерович Ср 04 Апр 2018, 22:45

В Казани пройдет чемпионат рабочих профессий WorldSkills2019
авторВячеслав Омерович Чт 15 Мар 2018, 08:03

Двигатель прогресса
авторВячеслав Омерович Чт 15 Мар 2018, 07:56

С ПРАЗДНИКОМ 8 МАРТА !
авторАлександр Чт 08 Мар 2018, 18:27

Помогите пожалуйста. Проф. образование в дипломе, ЧТО ЭТО????
авторxela_dat Ср 07 Мар 2018, 20:37

Правила подачи и публикации материалов для размещения в средстве массовой информации (СМИ) «Интернет-издание Профобразование»
авторАлександр Пт 02 Мар 2018, 22:07

Новости образования
Сертификат участника
Загрузка файлов
Инструкция как загрузить файл на сайт

Загрузка документов


Загрузка картинок

J-P-G.NET - быстрый и бесплатный хостинг картинок
Быстрый и бесплатный хостинг картинок

Поделиться | 
 

 ДАЧНЫЙ СЕЗОН

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5 ... 9 ... 15  Следующий
АвторСообщение
Татьяна Долгова

Татьяна Долгова

Женщина Имя : Татьяна
Отчество : Николаевна
Сообщения : 2749
Рейтинг : 3096
Репутация : 298
На форуме с На форуме с : 2011-12-29
Откуда : Дзержинск Нижегородской области


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 18 Июн 2012, 14:30

1
Первое сообщение в теме :

Форумчане и форумчанки! Дачники и дачницы! Предлагаю делиться всем, что связано с дачей в плоть до рецептов консервирования.
1. Хочу поделиться тем, как я избавилась на своем участке от сныти. Боролась 4 года. А способы оказались куда проще: а) посадить на том месте, где растет сныть, как можно больше картошки. Посадили самой мелкой, погуще. Сейчас радуюсь, сныть исчезает, да еще и с пользой для нас; б) разбросайте семена газонной травы, тоже погуще. Этот результат мне тоже очень понравился. Травка мягкая вылезла! Косили только 1 раз, но никакой сныти.
2. в этом году попробовали посадить в теплице сорт огурцов"Паратунка". Через 37 дней едим огурцы! Вкусные, небольшие. Уплетаем сами, гостям тоже хватает. Семена дорогие, но они этого стоят!
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт

АвторСообщение
Татьяна Долгова

Татьяна Долгова

Женщина Имя : Татьяна
Отчество : Николаевна
Сообщения : 2749
Рейтинг : 3096
Репутация : 298
На форуме с На форуме с : 2011-12-29
Откуда : Дзержинск Нижегородской области


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пт 27 Июл 2012, 20:57

76
Девочки (любя), ВСЕМ СПАСИБО! Многое переписала в блокнот. Делимся еще! Вот у меня в этом году много ранней капусты ( не ожидала сама). Подскажите, что можно сделать сейчас вкусненькое, недорогое и быстро. Перепробовала многие рецепты: голубцы, котлеты, рагу... Никогда не делала запеканку. Может кто поделится.
Нина Станиславовна, "зеленка" и сохраняется хорошо, и на вкус отличная. Только при готовке старайтесь ее положить в кастрюлю в последний момент. В последнее время перешла на приготовление супов в скороварке. Так вот, если варю щи, то вместе с мясом кладу и заготовку для щей, солю. Потом занимаюсь своими делами. А борщ варю немного по-другому: сначала в скороварке бульон вместе с картофелем, а замороженные овощи пассерую в сковороде. После остывания скороварки кладу овощи, чуть закипит - раздавленный чеснок. И все. Да, вам это все известно!


Две вещи на свете наполняют мою душу священным трепетом: звёздное небо над головой и нравственный закон внутри нас. И. КАНТ.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Римма

Римма

Женщина Имя : Римма
Отчество : Салиховна
Сообщения : 626
Рейтинг : 765
Репутация : 85
На форуме с На форуме с : 2012-04-07
Откуда : Санкт-Петербург


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Сб 28 Июл 2012, 11:21

77
Кто использует рецепты без уксуса, поделитесь, пожалуйста.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Малышенко Светлана

Малышенко Светлана

Женщина Имя : Светлана
Отчество : Васильевна
Сообщения : 1250
Рейтинг : 1449
Репутация : 149
На форуме с На форуме с : 2012-01-11
Откуда : Гулькевичи Краснодарский край


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Сб 28 Июл 2012, 16:47

78
Вместо уксуса можно использовать лимонную кислоту или сок томатов (можно разбавленный водой)
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Римма

Римма

Женщина Имя : Римма
Отчество : Салиховна
Сообщения : 626
Рейтинг : 765
Репутация : 85
На форуме с На форуме с : 2012-04-07
Откуда : Санкт-Петербург


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Сб 28 Июл 2012, 21:14

79
спасибо за совет, попробую.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
nnvvkk

nnvvkk

Женщина Имя : Надежда
Отчество : Васильевна
Сообщения : 365
Рейтинг : 378
Репутация : 54
На форуме с На форуме с : 2011-05-10
Откуда : г. Ставрополь


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Сб 28 Июл 2012, 21:43

80
Наталья Алексеевна, спасибо за рецепт. Я все консервирую покупное, в основном у бабушек покупаю, у них все свеженькое. В прошлом году подарили банку "огорода". Очень вкусно, но бабуля рецепт потеряла. З-литровая банка "ушла влет", хотя уж давно (кроме арбузов) в больших емкостях ничего не делаю. Спасибо, и здоровья!
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
nnvvkk

nnvvkk

Женщина Имя : Надежда
Отчество : Васильевна
Сообщения : 365
Рейтинг : 378
Репутация : 54
На форуме с На форуме с : 2011-05-10
Откуда : г. Ставрополь


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Сб 28 Июл 2012, 22:07

81
Татьяне Николаевне: спасибо за рецепты салатов.
Пирог с капустой на кефире (журнал "Люблю готовить" № 6,2009). В семье к диете №5 добавилась еще и №4. Этот рецепт здорово выручает.
Для теста: 1 стак. кефира, 1 стак. майонеза, 1 стак. муки, 3 яйца,1 ч.л. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя (0,5 соды смешать с0,5 лимонной кислоты), маргарин.
Для начинки: 300г капусты,1 средняя луковица,3-4 яйца, зеленый лук по вкусу, соль, растительное масло для тушения.
Приготовление начинки. Капусту нашинковать, лук нарезать, соединить, помять руками, потушить на растительном масле.Зеленый лук нарезать колечками, вареные яйца мелко нарезать. Все соединить,перемешать, посолить.
Приготовление жидкого теста. Яйца взбить миксером в пену, добавить сахар, кефир, майонез, муку, соединенную с разрыхлителем; все хорошо вымесить. Сковороду разогреть и смазать маргарином (я еще кладу пекарскую бумагу), вылить половину теста. Выложить начинку, сверху залть оставшимся тестом, Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке мин. 25. Охладить, нарезать порционными кусками. Приятного аппетита.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Малышенко Светлана

Малышенко Светлана

Женщина Имя : Светлана
Отчество : Васильевна
Сообщения : 1250
Рейтинг : 1449
Репутация : 149
На форуме с На форуме с : 2012-01-11
Откуда : Гулькевичи Краснодарский край


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Вс 29 Июл 2012, 13:18

82
Римма Салихована, нашла рецепт момидор без уксуса, которым пользовалась моя свекровь. Расчёт не 3-х литровую банку.
3 ч. ложки соли, 3 чю ложки сахара (я кладу 5)
2 шт. кислых яблок резать на 4 части и класть в середину банки.
Остальное как обычно
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Римма

Римма

Женщина Имя : Римма
Отчество : Салиховна
Сообщения : 626
Рейтинг : 765
Репутация : 85
На форуме с На форуме с : 2012-04-07
Откуда : Санкт-Петербург


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 30 Июл 2012, 11:55

83
Светлана, спасибо. Яблоки вероятно антоновка, но они будут нескоро, хотя помидоры осенью тоже есть.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Татьяна Долгова

Татьяна Долгова

Женщина Имя : Татьяна
Отчество : Николаевна
Сообщения : 2749
Рейтинг : 3096
Репутация : 298
На форуме с На форуме с : 2011-12-29
Откуда : Дзержинск Нижегородской области


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 30 Июл 2012, 13:46

84
Надежда Васильевна, спасибо за рецепт пирога с капустой на кефире. Правда, немного пришлось его изменить в силу отсутствия некоторых продуктов дома.Например, кефир заменила простоквашей, майонез перемешала с со сметаной, зеленый лук заменила укропом. Но получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! ВСЕМ СОВЕТУЮ! Что-то вроде "Шарлотки", но только с капустой. ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! Аплодисменты


Две вещи на свете наполняют мою душу священным трепетом: звёздное небо над головой и нравственный закон внутри нас. И. КАНТ.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Фиалка

Фиалка

Женщина Имя : Татьяна
Отчество : Георгиевна
Сообщения : 1839
Рейтинг : 2206
Репутация : 348
На форуме с На форуме с : 2012-02-17
Откуда : Брянск


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 30 Июл 2012, 16:16

85
Спасибо!!!!Ну и пора сейчас.только успевай!!!! Здоровья всем и сил в заготовке вкусностей!!!!
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Фиалка

Фиалка

Женщина Имя : Татьяна
Отчество : Георгиевна
Сообщения : 1839
Рейтинг : 2206
Репутация : 348
На форуме с На форуме с : 2012-02-17
Откуда : Брянск


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 30 Июл 2012, 16:20

86
для тех.кто интересуется ВАРЕНЬЕМ ИЗ КАБАЧКОВ.

10 кг кабачков очистить ( и от семян ).нарезать кубиками +5 кг сахара,200 г воды,3 лимона через мясорубку.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Фиалка

Фиалка

Женщина Имя : Татьяна
Отчество : Георгиевна
Сообщения : 1839
Рейтинг : 2206
Репутация : 348
На форуме с На форуме с : 2012-02-17
Откуда : Брянск


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 30 Июл 2012, 16:33

87
ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 X_a06e423d
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Малышенко Светлана

Малышенко Светлана

Женщина Имя : Светлана
Отчество : Васильевна
Сообщения : 1250
Рейтинг : 1449
Репутация : 149
На форуме с На форуме с : 2012-01-11
Откуда : Гулькевичи Краснодарский край


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 30 Июл 2012, 16:45

88
римма:
Цитата :
Яблоки вероятно антоновка
Необязательно. Можно любые, а зелёные имеется ввиду не столько цвет, как вид созревания (тоесть неспелые), тк. в это время яблоки на вкус кислые, а именно это нам и надо.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Римма

Римма

Женщина Имя : Римма
Отчество : Салиховна
Сообщения : 626
Рейтинг : 765
Репутация : 85
На форуме с На форуме с : 2012-04-07
Откуда : Санкт-Петербург


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 30 Июл 2012, 16:51

89
Спасибо, спасибо!!! А я бы ждала Антоновки.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Малышенко Светлана

Малышенко Светлана

Женщина Имя : Светлана
Отчество : Васильевна
Сообщения : 1250
Рейтинг : 1449
Репутация : 149
На форуме с На форуме с : 2012-01-11
Откуда : Гулькевичи Краснодарский край


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 30 Июл 2012, 16:58

90
Всегда рада помочь. Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
nnvvkk

nnvvkk

Женщина Имя : Надежда
Отчество : Васильевна
Сообщения : 365
Рейтинг : 378
Репутация : 54
На форуме с На форуме с : 2011-05-10
Откуда : г. Ставрополь


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 30 Июл 2012, 22:01

91
Для Светланы:
Варенье из дыни. Очищенная дыня -1 кг, сахар - 1,2 кг, вода - 0,5 л.
Не полностью созревшую дыню очистить от корки и сердцевины с семенами, нарезать кубиками ( 2-3 см). Бланшируют в кипящей воде 3-8 мин. (в зависимости от зрелости), охлаждают и заливают сиропом. Варят в 3 приема, между варками не менее 8 часов. Перед последней варкой можно добавить ванилин по вкусу и лимонную кислоту - 3 г на 1 кг дыни.
Моя бабушка еще дынные корочки с частью мякоти сушила, вернее, вялила на солнце (у нас летом за 40 градусов). Потом резала ножницами и смешивала с сушеной вишней, курагой, алычой, яблоками и грушами. Зимой ничего вкуснее не было, разве что по куску сахара в праздник.
R.S. Рецепты консервированных арбузов, варенья из арбузных корок и два рецепта кетчупа см. в разделе "Кулинарные рецепты"
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Галина Владимировна

avatar

Женщина Имя : Галина
Отчество : Владимировна
Сообщения : 900
Рейтинг : 1030
Репутация : 80
На форуме с На форуме с : 2011-08-02
Откуда : Московская область


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 30 Июл 2012, 22:13

92
Спасибо за варенье из кабачков. Сразу по 10 кг - самое оно, когда уж и не знаешь куда кабачки девать.
А я без уксуса огурцы консервирую. Добавляю красную смородину. Насыпаю в банку слоем 3-4 см. Все остальное как обычно.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
nnvvkk

nnvvkk

Женщина Имя : Надежда
Отчество : Васильевна
Сообщения : 365
Рейтинг : 378
Репутация : 54
На форуме с На форуме с : 2011-05-10
Откуда : г. Ставрополь


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 30 Июл 2012, 22:28

93
Как-то упустили кабачковую икру. Проверенный рецепт. Хлопотно, но вкусно.
Кабачки - 8 кг, помидоры - 2,2 кг, морковь - 0,5 кг, белые коренья - 0,15 кг, лук - 0,5 кг, масло растительное - 0,6, соль - 100 г, сахар - 40г,перец - 0,6 г, зелень - по вкусу. Выход около 10 пол-литровых баночек.
Кабачки порезать кружками до 2 см, корнеплоды натереть на терке, лук порезать кубиком. Все обжарить на растительном масле, остудить, пропустить через мясорубку, тщательно перемешать. Из помидоров с сахаром и солью приготовить томат-пюре, уваривая в 2-2,5 раза. Перед окончанием уварки в томат-пюре добавить перец душистый молотый, перец горький молотый, измельченную зелень. В готовый томат- пюре (при его кипении) осторожно добавляют овощи. Массу тщательно перемешивают. Горячую икру раскладывают в стерилизованные банки, накрывают прокипяченными крышками и СТЕРИЛИЗУЮТ 1 час. Герметически укупоривают, переворачивают, укутывают.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Галина Владимировна

avatar

Женщина Имя : Галина
Отчество : Владимировна
Сообщения : 900
Рейтинг : 1030
Репутация : 80
На форуме с На форуме с : 2011-08-02
Откуда : Московская область


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 30 Июл 2012, 22:33

94
Надежда Васильевна, а белые коренья - это петрушка, сельдерей?
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
nnvvkk

nnvvkk

Женщина Имя : Надежда
Отчество : Васильевна
Сообщения : 365
Рейтинг : 378
Репутация : 54
На форуме с На форуме с : 2011-05-10
Откуда : г. Ставрополь


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 30 Июл 2012, 22:59

95
А что есть у бабушек- дачниц. Сегодня купила пастернак.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Галина Владимировна

avatar

Женщина Имя : Галина
Отчество : Владимировна
Сообщения : 900
Рейтинг : 1030
Репутация : 80
На форуме с На форуме с : 2011-08-02
Откуда : Московская область


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 30 Июл 2012, 23:08

96
А у нас из белых - петрушка. Остальное тоже есть в супермаркете, из жарких стран за бешеные деньги, бабушки наши пастернак не выращивают. Я думаю, по вашему рецепту, очень вкусно получится и с ней. Буду пробовать.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Галина Владимировна

avatar

Женщина Имя : Галина
Отчество : Владимировна
Сообщения : 900
Рейтинг : 1030
Репутация : 80
На форуме с На форуме с : 2011-08-02
Откуда : Московская область


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 30 Июл 2012, 23:12

97
Вот, еще о кабачках. Варим из них варенье, в конце варки добавляем содержимое косточек абрикосов. Очень изысканно получается. Правда, у нас абрикосы тоже не растут. Но привозных купить можно.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Татьяна Долгова

Татьяна Долгова

Женщина Имя : Татьяна
Отчество : Николаевна
Сообщения : 2749
Рейтинг : 3096
Репутация : 298
На форуме с На форуме с : 2011-12-29
Откуда : Дзержинск Нижегородской области


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 06 Авг 2012, 18:40

98
Стихи о дачниках (народные)
Приобрел себе участок и забыл про домино,
И газет я не читаю, не хожу теперь в кино,
Телевизор не включаю и не балуюсь вином,
Вечерами не гуляю, только «бегаю бегом».
В отпуск я теперь не еду, за грибами не хожу,
Лучше я в саду под грушей на навозе посижу.
Дома я или на службе – полон рот одних забот,
Обеспечен я работой на участке каждый год.
Грызунов уничтожаю, снег под яблоней топчу,
Зайцев так теперь гоняю, что за гончую сойду.
Снег сошел – опять забота: там опрыснуть,
тут полить,
И веранду перекрасить и деревья побелить.
Май, июнь, июль и август я в саду,
как на войне:
Целый день под солнцем маюсь,
достается и жене.
И копаем, и сажаем, под деревья воду льем,
И одну дорогу знаем – до участкаи домой.
Мы с улитками воюем, с червяками или тлей,
И граблями так шуруем –
пыль клубится над землей.
Позабыли воскресенье и не знаем мы суббот,
Днями кружимся, как черти,
ночью варим мы компот.
Маринуем помидоры и все солим огурцы,
Я, наверно, очень скоро
под кустом отдам концы.
Под нагрузкою такою повалюсь я, словно куль,
Даже крест мне не поставят,
Скажут: «Здесь лежит куркуль».


Две вещи на свете наполняют мою душу священным трепетом: звёздное небо над головой и нравственный закон внутри нас. И. КАНТ.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Татьяна Долгова

Татьяна Долгова

Женщина Имя : Татьяна
Отчество : Николаевна
Сообщения : 2749
Рейтинг : 3096
Репутация : 298
На форуме с На форуме с : 2011-12-29
Откуда : Дзержинск Нижегородской области


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 06 Авг 2012, 18:46

99
Сварила вкусное повидло из яблок и слив.
1 кг яблок, 1 кг слив ( без косточек) и 1 кг сахарного песка.
Яблоки и сливы режем, чуть присыпьте сахаром, ставим на огонь и варим до размягчения. Далее можно горячее пюре протереть через сито, а можно все размешать блендером. Далее добавляем сахар и варим до загустения. Старайтесь не включать сильный огонь - может пригореть. горячее повидло разложите в банки.


Две вещи на свете наполняют мою душу священным трепетом: звёздное небо над головой и нравственный закон внутри нас. И. КАНТ.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Татьяна Долгова

Татьяна Долгова

Женщина Имя : Татьяна
Отчество : Николаевна
Сообщения : 2749
Рейтинг : 3096
Репутация : 298
На форуме с На форуме с : 2011-12-29
Откуда : Дзержинск Нижегородской области


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11Пн 06 Авг 2012, 18:52

100
Быстрая заготовка для пирогов из яблок.
Возможно, вы этот рецепт знаете. Требуется 1 кг яблок и всего 200 граммов сахарного песка. Этим рецептом пользуемся лет 10. Банки с содержимым стоят долго.
Яблоки режем, избавляемся от семечек. Можно кубиками резать, можно брусочками. Добавляем сахар. Я на огонь ставлю сразу, но постоянно помешиваю. Кто-то дает постоять яблокам, чтобы выделили сок. Выбирайте. Далее после закипания выдерживаем 5 минут и горячую заготовку раскладываем в банки, закатываем. Зимой и в пироги, да и так вкусно.


Две вещи на свете наполняют мою душу священным трепетом: звёздное небо над головой и нравственный закон внутри нас. И. КАНТ.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Спонсируемый контент




Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 4 Contro11

101
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
 

ДАЧНЫЙ СЕЗОН

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 4 из 15На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5 ... 9 ... 15  Следующий


Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Профессиональное образование :: ОБО ВСЁМ ПОНЕМНОГУ :: Разговоры обо всем-
Наш портал с уважением относится к авторскому праву. При обнаружении нарушений авторских прав сообщите администратору.
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях.
Позиция администрации сайта не всегда совпадает с мнением участников сообщества.
© www.profobrazovanie.org 2010-2015|При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка обязательна