Проф-обр.рфФорум ПрофобразованиеПрофконкурс.рф
Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?
Уважаемый гость! Форум Профобразование - это единственный самостоятельный интернет-проект для работников НПО и СПО. Регистрация на форуме автоматическая, занимает 1 минуту, после заполнения регистрационной формы.
Контекст
◄ НАВИГАЦИЯ ►
seodon.ru - Создание блочного вертикального меню
Интернет-издание
Последние темы
Законодательство РФ по ТКО или что утаивают региональные операторы
авторxela_dat Вт 03 Дек 2019, 19:39

Сотрудничество
авторНаталия Акимова Пн 26 Авг 2019, 08:29

С Днем Рождения, Александр Алексеевич!
авторАлександр Ср 21 Авг 2019, 08:34

Формирование личностных УУД у учащихся младших классов во внеурочной деятельности
авторt_pikova@mail.ru Пт 21 Июн 2019, 19:52

Форумчане, мы еще функционируем???
авторМалышенко Светлана Пт 31 Май 2019, 23:17

Курсовая работа _спец. "ДОУ и Архивоведение"
авторТатьяна Курашева Сб 27 Апр 2019, 01:07

Презентации по профессии "Электромонтер"
авторКарелина Татьяна Юрьевна Пн 15 Апр 2019, 20:57

С Новым 2019 годом!
авторАлекс6801 Ср 16 Янв 2019, 11:12

Тестовые задания по профессии "Электромонтёр по ремонту и обслуживанию электрооборудования в с/х производства" по ПМ 02.01. "Обслуживание и ремонт электропроводок"
авторВиктор Иванович Пт 09 Ноя 2018, 09:47

Так что же изменилось, и что делать
авторВячеслав Омерович Пт 26 Окт 2018, 22:47

НУЖНА КОНСУЛЬТАЦИЯ по КЛАССНОМУ РУКОВОДСТВУ
авторxela_dat Вс 14 Окт 2018, 16:08

С ДНЕМ УЧИТЕЛЯ!!!
авторОльга Андреева Пт 05 Окт 2018, 09:52

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОЧТИТЕ! Оформление библиографического аппарата
авторNinaOkon Пн 03 Сен 2018, 00:05

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ПРАВО, консультации
авторАлексей Романов Ср 15 Авг 2018, 14:09

Военно-патриотический клуб: проблемы, перспективы
авторVladlen Чт 12 Июл 2018, 18:41

Размышление о нравственности.
авторVladlen Сб 30 Июн 2018, 14:19

Подросток и взрослые
авторVladlen Сб 30 Июн 2018, 14:11

ГБПОУ Иркутской области "Киренский профессионально-педагогический колледж"
авторVladlen Чт 28 Июн 2018, 20:55

С Днём Пограничника 28 мая
авторVladlen Ср 27 Июн 2018, 22:18

Кабинет электротехники и электроники
авторИринанет Пн 18 Июн 2018, 07:06

Повышение квалификации по ТОП-50
авторdajwa Вт 12 Июн 2018, 14:51

Алгоритмы
авторВячеслав Омерович Вс 10 Июн 2018, 22:52

ТРЕБУЕТСЯ ПОМОЩЬ!
авторАлексей Романов Чт 07 Июн 2018, 11:19

С ДНЁМ ПОБЕДЫ!
авторАлександр Ср 09 Май 2018, 21:55

Опять реформы?
авторВячеслав Омерович Пт 04 Май 2018, 22:26

Новый подход к организации профессионального образования
авторАлекс6801 Пт 04 Май 2018, 10:20

Владимир Путин: “Необходимо выстроить целостную систему подготовки квалифицированных кадров с учётом лучших международных практик”
авторАлекс6801 Пт 04 Май 2018, 10:05

Нынешние проблемы образования - будущие беды государства
авторАлекс6801 Пт 04 Май 2018, 09:56

Суворова Валентина Захаровна
авторsvz.2016 Ср 18 Апр 2018, 17:52

БЛОКЧЕЙН В ОБРАЗОВАНИИ
авторВячеслав Омерович Ср 04 Апр 2018, 22:45

В Казани пройдет чемпионат рабочих профессий WorldSkills2019
авторВячеслав Омерович Чт 15 Мар 2018, 08:03

Двигатель прогресса
авторВячеслав Омерович Чт 15 Мар 2018, 07:56

С ПРАЗДНИКОМ 8 МАРТА !
авторАлександр Чт 08 Мар 2018, 18:27

Помогите пожалуйста. Проф. образование в дипломе, ЧТО ЭТО????
авторxela_dat Ср 07 Мар 2018, 20:37

Правила подачи и публикации материалов для размещения в средстве массовой информации (СМИ) «Интернет-издание Профобразование»
авторАлександр Пт 02 Мар 2018, 22:07

Новости образования
Сертификат участника
Загрузка файлов
Инструкция как загрузить файл на сайт

Загрузка документов


Загрузка картинок

J-P-G.NET - быстрый и бесплатный хостинг картинок
Быстрый и бесплатный хостинг картинок

Поделиться | 
 

 ДАЧНЫЙ СЕЗОН

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1 ... 8 ... 13, 14, 15  Следующий
АвторСообщение
Татьяна Долгова

Татьяна Долгова

Женщина Имя : Татьяна
Отчество : Николаевна
Сообщения : 2749
Рейтинг : 3096
Репутация : 298
На форуме с На форуме с : 2011-12-29
Откуда : Дзержинск Нижегородской области


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Пн 18 Июн 2012, 14:30

1
Первое сообщение в теме :

Форумчане и форумчанки! Дачники и дачницы! Предлагаю делиться всем, что связано с дачей в плоть до рецептов консервирования.
1. Хочу поделиться тем, как я избавилась на своем участке от сныти. Боролась 4 года. А способы оказались куда проще: а) посадить на том месте, где растет сныть, как можно больше картошки. Посадили самой мелкой, погуще. Сейчас радуюсь, сныть исчезает, да еще и с пользой для нас; б) разбросайте семена газонной травы, тоже погуще. Этот результат мне тоже очень понравился. Травка мягкая вылезла! Косили только 1 раз, но никакой сныти.
2. в этом году попробовали посадить в теплице сорт огурцов"Паратунка". Через 37 дней едим огурцы! Вкусные, небольшие. Уплетаем сами, гостям тоже хватает. Семена дорогие, но они этого стоят!
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт

АвторСообщение
Амурчанка

Амурчанка

Женщина Имя : Лариса
Отчество : Борисовна
Сообщения : 1502
Рейтинг : 2415
Репутация : 695
На форуме с На форуме с : 2011-01-07
Откуда : ДВФО


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Пт 23 Авг 2013, 09:46

326
@NinaOkon пишет:
Уважаемые коллеги, выручайте! Получили невиданный урожай яблок. Сорта "Солнцедар", "Уралец", "Мельба", немного "Белого налива". К сожалению, в первозданном виде не хранятся. Аэрогриль купить пока не сподобилась, соковыжималку тоже; в холодильнике места для хранения заготовок нет, держать придётся при комнатной температуре. Что мы с дочкой умеем делать? Варенье классическое, пюре, компот - это впрок. Сразу есть -стряпаем шарлотку, пирожки из слоёного теста, печём с сахаром в микроволновке. Подскажите пожалуйста, что ещё можно сделать из яблок? А то банки кончатся - запущу последний рецепт: раздам знакомым. Хотелось бы, в частности, узнать: чтобы получить твёрдое повидло, в какой пропорции брать яблоки и сахар (лучше по весу) и сколько варить? Спасибо всем, кто откликнется!bounce
Как говорится. лучше поздно, чем никогда (с).
В общем, забыли про пастилу! Прекрасное лакомство, кладезь витаминов и микроэлементов, ибо не подвергается высокотемпературной термообработке. А какое вкусное! И хранится долго!
Но яблоки, наверное, уже закончились, так что придется ждать будущего урожая Smile


"What doesn't kill us, makes us stronger."
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Тетушка ГАЛИНА

Тетушка ГАЛИНА

Женщина Имя : Галина
Отчество : Анатольевна
Сообщения : 112
Рейтинг : 120
Репутация : 7
На форуме с На форуме с : 2011-08-21
Откуда : Тасеево, Красноярский край


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Пт 23 Авг 2013, 09:51

327
@Амурчанка пишет:

Но яблоки, наверное, уже закончились, так что придется ждать будущего урожая Smile
Ничего подобного, у нас в самый раз, так что, Лариса Борисовна, пишите рецепт.

Татьяна Николаевна, пишите рецепт кабачковой икры (на основе майонеза), никогда такой не делала.
Спасибо
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
NinaOkon

NinaOkon

Женщина Имя : Нина
Отчество : Станиславовна
Сообщения : 2064
Рейтинг : 2592
Репутация : 460
На форуме с На форуме с : 2010-12-09
Откуда : Екатеринбург


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Пт 23 Авг 2013, 10:11

328
Лариса Борисовна, у нас яблоки даже ещё не срывают с деревьев, так что шлите рецепт пастилы, please!
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
IrastrawFlt

IrastrawFlt

Женщина Имя : Ирина
Отчество : Александровна
Сообщения : 1741
Рейтинг : 2170
Репутация : 300
На форуме с На форуме с : 2010-12-09
Откуда : г. Борисоглебск Воронежской области

http://irastraw.ru

Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Пт 23 Авг 2013, 12:07

329
Татьяна Николаевна, спасибо за комплимент и панно!
Лариса Борисовна, ждем рецепт пастилы. У нас волна ранних яблок прошла, скоро накроет вторая - осенних. Их у нас 9 яблонь, так что проблема остается острой. А пастилу я обожаю, тем более, что она малокалорийна
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Татьяна Долгова

Татьяна Долгова

Женщина Имя : Татьяна
Отчество : Николаевна
Сообщения : 2749
Рейтинг : 3096
Репутация : 298
На форуме с На форуме с : 2011-12-29
Откуда : Дзержинск Нижегородской области


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Пт 23 Авг 2013, 12:58

330
Обещанная икра из кабачков.
3 кг очищенных кабачков;
500 гр лука репчатого
250 гр майонеза
1,5 стакана томатной пасты, лучше "Помидорка" ( не соуса), на мой взгляд, хватает одного стакана;
2/3 стакана подсолнечного масла;
2 столовые ложки соли ( чуть-чуть с горкой);
неполный стакан сахар .песка, но попробуйте положить и стакан, будет чуть послаще;
1/2 чайной ложки молотого перца черного;
1 лавровый лист;

Пропустить через мясорубку кабачки и лук. Если кабачки уже затвердели, то проверните дважды. Я это делаю через электромясорубку, уходит минут 10. Далее кладем в кастрюлю. Приспособившись к мультиварке ( 5 литр), кладу туда плюс томатную пасту, майонез, растит масло. Все тщательно перемешиваем и варим 1 час. В мультиварке меню "Тушение".
Затем добавляем сахар, соль, перец, лавровый лист и варим еще 1 час. По окончании необходимо лавровый лист вынуть. Разложить в стерил. банки и закатать. Я это делаю в пол-литровые. Выход - 6 баночек.
Заготовку для икры из кабачков можно заморозить. Зимой процесс приготовления икры проделать на плите. Тоже получается очень вкусно.


Две вещи на свете наполняют мою душу священным трепетом: звёздное небо над головой и нравственный закон внутри нас. И. КАНТ.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Елена Станиславовна

Елена Станиславовна

Женщина Имя : Елена
Отчество : Станиславовна
Сообщения : 57
Рейтинг : 72
Репутация : 6
На форуме с На форуме с : 2012-10-31
Откуда : Санкт-Петербург


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Пт 23 Авг 2013, 13:17

331
Татьяна Николаевна, спасибо за интересный рецепт! Пойду пробовать


flower flower flower
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
ЗЛАТУСЯ

ЗЛАТУСЯ

Женщина Имя : Елена
Отчество : Константиновна
Сообщения : 1242
Рейтинг : 1387
Репутация : 134
На форуме с На форуме с : 2012-09-17
Откуда : Щелково


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Пт 23 Авг 2013, 15:00

332
Татьяна Николаевна, спасибо за рецепт, который готовим в мультиварке. Теперь точно опробую новенькую свою.sunny 
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Екатерина Козловских
м
Екатерина Козловских

Женщина Имя : Екатерина
Отчество : Валерьевна
Сообщения : 830
Рейтинг : 1030
Репутация : 195
На форуме с На форуме с : 2012-08-31
Откуда : Армавир, Краснодарский край


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Пт 23 Авг 2013, 23:09

333
Ого, кабачки у меня - главный овощ лета - мариную, оладушки, в супчик... А вот икра с майонезом, срочно пробую. Спасибо!
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Екатерина Козловских
м
Екатерина Козловских

Женщина Имя : Екатерина
Отчество : Валерьевна
Сообщения : 830
Рейтинг : 1030
Репутация : 195
На форуме с На форуме с : 2012-08-31
Откуда : Армавир, Краснодарский край


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Пт 23 Авг 2013, 23:11

334
Нектаринчики поспели!
[img]ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 0kpc [/img]
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Татьяна Долгова

Татьяна Долгова

Женщина Имя : Татьяна
Отчество : Николаевна
Сообщения : 2749
Рейтинг : 3096
Репутация : 298
На форуме с На форуме с : 2011-12-29
Откуда : Дзержинск Нижегородской области


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Сб 24 Авг 2013, 07:41

335
Екатерина Валерьевна, НЕКТАРИНЧИКИ в СТУДИЮ!!!


Две вещи на свете наполняют мою душу священным трепетом: звёздное небо над головой и нравственный закон внутри нас. И. КАНТ.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Татьяна Долгова

Татьяна Долгова

Женщина Имя : Татьяна
Отчество : Николаевна
Сообщения : 2749
Рейтинг : 3096
Репутация : 298
На форуме с На форуме с : 2011-12-29
Откуда : Дзержинск Нижегородской области


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Сб 24 Авг 2013, 07:51

336
Предлагаю ЛЕЧО. Я еще его называю "Всё под рукой"
Его можно готовить как в мультиварке, так и в большой сковородке или кастрюле, желательно в утятнице.
НАДО:
помидоры - 2-3 штуки ( зависит от размера) ошпарить, снять кожурку
лук репчатый - 2-3 штуки ( зависит от размера)
перец болгарский - 2-3 штуки
морковь - если крупная -1, средняя - 2
кабачок - 1/3 или 1/2 ( зависит от размера)
томатная паста "Помидорка" - 100 гр
соль, специи, сахар - по вкусу

Все режем кубиками или брусочками, добавляем все остальное, перемешиваем и в мультиварку на 1 час ("Тушение"), либо в утятницу, но не забываем тогда помешивать. Это лечо я не использую для консервирования. Вернее, не пробовала.


Две вещи на свете наполняют мою душу священным трепетом: звёздное небо над головой и нравственный закон внутри нас. И. КАНТ.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
cherepashka

cherepashka

Женщина Имя : Наталья
Отчество : Владимировна
Сообщения : 1679
Рейтинг : 1817
Репутация : 122
На форуме с На форуме с : 2011-10-20
Откуда : Тверь


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Сб 24 Авг 2013, 10:55

337
Милые дамы, поделитесь, что делаете из облепихи? Как ее лучше заготовить, что бы сохранить больше витаминов?

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Obl2
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Амурчанка

Амурчанка

Женщина Имя : Лариса
Отчество : Борисовна
Сообщения : 1502
Рейтинг : 2415
Репутация : 695
На форуме с На форуме с : 2011-01-07
Откуда : ДВФО


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Сб 24 Авг 2013, 11:01

338
IrastrawFlt пишет:
Цитата :
Лариса Борисовна, ждем рецепт пастилы. У нас волна ранних яблок прошла, скоро накроет вторая - осенних. Их у нас 9 яблонь, так что проблема остается острой. А пастилу я обожаю, тем более, что она малокалорийна

Пастила яблочная

Тщательно моем яблоки, вырезаем сердцевину и режем на 4-8 частей (зависит от размера яблока). Складываем яблоки в толстостенную кастрюлю (лучше казанчик или утятницу), добавляем на дно 2-3 ложки воды и варим под крышкой до размягчения яблок (прим. 12-15 мин.). Затем хорошо разминаем толкушкой или блендером и  ставим кастрюлю с яблочной массой на медленный огонь для упаривания. Упариваем, пока масса не станет тягучей и будет "плеваться" бульками. Затем берем лист для выпечки, устилаем его пергаментом (а лучше использовать силиконовый или тефлоновый коврик) и выкладываем на него яблочную массу и разравняем. Толщина - 0.5-0.8 см. Ставим лист в ПРИОТКРЫТУЮ духовку, t около 100 градусов. Время сушки занимает несколько часов (примерно от 7 до 10 и даже 12) и зависит от сорта яблок, влажности воздуха, температуры в духовке и т.п.
Правильно высушенная пастила легко и мягко режется. Если она ломается, значит вы ее пересушили. Если пастила мажется, значит ее надо еще досушить.
Если погода солнечная и жаркая, пастилу можно сушить на улице (балконе, лоджии), время - от 1 до 2 суток.
Готовая пастила легко снимается с бумаги. Ее можно скатать в рулон, завернуть в бумагу, или сложить в банку и хранить в сухом месте. Пастилу можно порезать полосками, ромбами или квадратами.
Готовая пастила выглядит примерно вот так (фоты не мои)
ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 131666
, цвет от янтарного до красно-коричневого в зависимости от сорта яблок.
ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 6e6dc8

К вопросу о сахаре, корице, ванили и т.п. Лучше не надо! Различные добавки просто укорачивают срок годности пастилы.
Но уж если очень хочется.... Smile
Ну, вроде все!
Enjoy Your Meals!


"What doesn't kill us, makes us stronger."
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
NinaOkon

NinaOkon

Женщина Имя : Нина
Отчество : Станиславовна
Сообщения : 2064
Рейтинг : 2592
Репутация : 460
На форуме с На форуме с : 2010-12-09
Откуда : Екатеринбург


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Сб 24 Авг 2013, 12:04

339
Спасибо огромное, Лариса Борисовна! Процесс слюнотечения пошёл, осталось организовать процесс производства. Уже иду. Самый интригующий момент - возможность готовить без сахара. А сколько времени и где пастилу можно хранить?
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Екатерина Козловских
м
Екатерина Козловских

Женщина Имя : Екатерина
Отчество : Валерьевна
Сообщения : 830
Рейтинг : 1030
Репутация : 195
На форуме с На форуме с : 2012-08-31
Откуда : Армавир, Краснодарский край


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Сб 24 Авг 2013, 14:00

340
Слов нетShocked - иду за яблоками......
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Амурчанка

Амурчанка

Женщина Имя : Лариса
Отчество : Борисовна
Сообщения : 1502
Рейтинг : 2415
Репутация : 695
На форуме с На форуме с : 2011-01-07
Откуда : ДВФО


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Сб 24 Авг 2013, 14:21

341
@NinaOkon пишет:
Спасибо огромное, Лариса Борисовна! Процесс слюнотечения пошёл, осталось организовать процесс производства. Уже иду. Самый интригующий момент - возможность готовить без сахара. А сколько времени и где пастилу можно хранить?
Готовая пастила легко снимается с бумаги. Ее можно скатать в рулон, завернуть в бумагу, или сложить в банку и хранить в сухом месте. Пастилу можно порезать полосками, ромбами или квадратами.
То есть при комнатной температуре. А сколько времени?... Уверяю Вас, вы ее съедите быстрее Smile


"What doesn't kill us, makes us stronger."
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
IrastrawFlt

IrastrawFlt

Женщина Имя : Ирина
Отчество : Александровна
Сообщения : 1741
Рейтинг : 2170
Репутация : 300
На форуме с На форуме с : 2010-12-09
Откуда : г. Борисоглебск Воронежской области

http://irastraw.ru

Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Сб 24 Авг 2013, 21:17

342
Огромное спасибо!
Завтра везу с дачи яблоки и начну делать
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Pristuk

Pristuk

Женщина Имя : Алла
Отчество : Александровна
Сообщения : 1705
Рейтинг : 1928
Репутация : 186
На форуме с На форуме с : 2012-04-01
Откуда : г Георгиевск Ставропольский край


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Сб 24 Авг 2013, 22:08

343
У меня создалось мнение, что люди больше чем компоты, джемы, варенья больше любят пастилу. А мне она нравится без добавления сахара. Кстати, в этом году запорола пастилу из чёрной смородины. Получилась ерунда!
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Елена Станиславовна

Елена Станиславовна

Женщина Имя : Елена
Отчество : Станиславовна
Сообщения : 57
Рейтинг : 72
Репутация : 6
На форуме с На форуме с : 2012-10-31
Откуда : Санкт-Петербург


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Пн 26 Авг 2013, 17:27

344
Поделитесь интересными рецептами с использованием огурцов. Необычайный урожай девать некуда. классические соленые-маринованные уже поднадоели


flower flower flower
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Julia_i_ja

Julia_i_ja

Женщина Имя : Юлия
Отчество : Федоровна
Сообщения : 215
Рейтинг : 259
Репутация : 36
На форуме с На форуме с : 2013-04-04
Откуда : Оренбургская обл., г. Кувандык


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Вт 27 Авг 2013, 06:43

345
Елена Станиславовна, держите репецты (я сама пробовала, дегустацию прошли).

Огурчики "Под водочку".

4 кг. огурцов, 100 г. воды, 200 г. сахара, 3 ст. ложки соли, 3 ст. ложки уксуса (70%), 200 г. растительного масла, 1 ст. ложка черного молотого перца, 1 ст. ложка красного молотого перца, 5 зубчиков тертого чеснока, 10 ст. ложек свежего измельченого укропа,  10 ст. ложек резаной петрушки (зелени можно положить и меньше, кому как нравится).
Огурцы разрезать вдоль на 4 части (если крупные - то на большее количество частей). Добавить все остальные компоненты, перемешать и варить 30-40 минут, разложить в стерилизован. банки, закатать.

Салат из "желтяков".

В литровую банку кладут 6-8 шт. перца горошком. Нарезать зеленый молодой укроп, крупно - помидоры и мелко переросшие огурцы-желтяки (кожуру можно снять). Уложить овощи слоями, посыпая укропом, уплотнить. Добавить в каждую банку 0,5 ст. ложки соли, 1 ст. ложку сахара, долить кипящей водой, стерилизовать 10 минут. Перед закатыванием налить в банку 1 ст. ложку кипящего растительного масла,  1чайн. ложку уксусной эссенции, закатать и укутать в шубу на 1-2 часа.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Елена Станиславовна

Елена Станиславовна

Женщина Имя : Елена
Отчество : Станиславовна
Сообщения : 57
Рейтинг : 72
Репутация : 6
На форуме с На форуме с : 2012-10-31
Откуда : Санкт-Петербург


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Вт 27 Авг 2013, 13:06

346
Спасибо, Юлия Федоровна!
салат из "желтяков" как раз кстати будет


flower flower flower
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
АДИ

АДИ

Мужчина Имя : Анатолий
Отчество : Дмитриевич
Сообщения : 3292
Рейтинг : 4547
Репутация : 1012
На форуме с На форуме с : 2012-01-23
Откуда : Курганская область, г. Шадринск


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Ср 28 Авг 2013, 20:45

347
Всем огромный привет и настроения!
Сколько живу, всегда ругались и выбрасывали такие огурцы...
Цитата :
Салат из "желтяков".
Скажу завтра всем!
Хорошо 


ГБПОУ "Шадринский политехнический колледж"
Машиностроительное отделение (ШАМТ)
Курганская область

 Всем - Спасибо
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Елена Станиславовна

Елена Станиславовна

Женщина Имя : Елена
Отчество : Станиславовна
Сообщения : 57
Рейтинг : 72
Репутация : 6
На форуме с На форуме с : 2012-10-31
Откуда : Санкт-Петербург


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Ср 28 Авг 2013, 22:38

348
такие арбузы выращивают специально, делают форму, и пока ягода маленькая, помещают в подготовленную форму.
В Краснодарском крае такие арбузы продают в несколько раз дороже обычных


flower flower flower
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Тетушка ГАЛИНА

Тетушка ГАЛИНА

Женщина Имя : Галина
Отчество : Анатольевна
Сообщения : 112
Рейтинг : 120
Репутация : 7
На форуме с На форуме с : 2011-08-21
Откуда : Тасеево, Красноярский край


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Вс 15 Сен 2013, 12:38

349
@Татьяна Долгова пишет:
Обещанная икра из кабачков.
Спасибо большое за изумительную икру!!!
Варила (тушила) на печке часа полтора, а потом со специями 1час. Получилось на одну баночку больше. Понравилась всем и дочери возила, в восторге. Вкус даже лучше, чем мы готовили с помидорами и морковкой на подсолнечном масле,у на получалась кисловатой.
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
ЗЛАТУСЯ

ЗЛАТУСЯ

Женщина Имя : Елена
Отчество : Константиновна
Сообщения : 1242
Рейтинг : 1387
Репутация : 134
На форуме с На форуме с : 2012-09-17
Откуда : Щелково


Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11Вс 15 Сен 2013, 21:49

350
Спасибо за рецепт! "Желтяки" - огурчики не выбросим. sunny 
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
Спонсируемый контент




Поделиться ссылкой

ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Empty
СообщениеТема: Re: ДАЧНЫЙ СЕЗОН   ДАЧНЫЙ СЕЗОН - Страница 14 Contro11

351
Вернуться к началу Перейти вниз
  "Уточните значение слов, и вы избавите человечество от половины заблуждений" Рене Декарт
 

ДАЧНЫЙ СЕЗОН

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 14 из 15На страницу : Предыдущий  1 ... 8 ... 13, 14, 15  Следующий


Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Профессиональное образование :: ОБО ВСЁМ ПОНЕМНОГУ :: Разговоры обо всем-
Наш портал с уважением относится к авторскому праву. При обнаружении нарушений авторских прав сообщите администратору.
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях.
Позиция администрации сайта не всегда совпадает с мнением участников сообщества.
© www.profobrazovanie.org 2010-2015|При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка обязательна